Gambas rebozadas
Ingredientes
Gambas grandes
Cucharadas de harina,
100 ml. de cerveza,
1 cucharadita de levadura,
1 huevo,
Sal y aceite Preparacion
Pelamos las gambas excepto la parte de la cola. Batimos el huevo mezclamos bien con la harina tamizada y la levadura. Incorporamos la cerveza poco a poco hasta conseguir una pasta densa y ponemos un poco de sal. Dejamos reposar media hora. Pasamos las gambas por la pasta y las freÃmos en aceite caliente. Las escurrimos y las servimos con ensalada y alguna salsa.
2 comentarios:
Bueno, que ricasssssssssssss.
Besazos
deli orquidea .. besitos tambien para ti
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