Lentejas , especial para embarazadas
Ingredientes
▪ Pechuga de pollo 1/2 unidades▪ tomate 1/2 unidades
▪ cebolla 1/2 unidades
▪ ajo 6 dientes
▪ pimiento rojo 1/2 unidades
▪ colorante
▪ zanahorias 2 unidades
▪ caldo de pollo 1 pastilla
▪ aceite de oliva extra
▪ patatas 1 unidad
Preparacion
En una cacerola ponemos agua a hervir, el medio tomate y la patata. En una sartén aparte ponemos un buen chorreón de aceite, el ajo cortado, la cebolla picadita, el pimiento a tiras ,la la zanahoria y el pollo cortado a taquitos. Cuando el pollo ya este echo se incorpora todo a la cacerola, junto a las lentejas, el colorante alimentario,el avecrem .Dejar cocer hasta que estén las lentejas.
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